A minha cozinha #1

by - 11:20




 
 

Bem, uma das mudanças que eu quero muito fazer no blog tem a ver com a minha mudança em relação à alimentação...

Desde há uns meses para cá, e muito influenciada mais uma vez pela minha amiga Lisa que é um influenciadona :), sou praticante assídua do jejum intermitente e da alimentação low carb, prática essa que me ajudou a perder cerca de 30kg, para além de me ajudar a ter controlo sobre mim mesma, e acabar com a minha compulsão alimentar...

Ora bem, o que é o jejum?
Muito rapidamente, até porque a internet actualmente está inundada com informações sobre jejum, o Jejum Intermitente (JI) é o nome dado ao estilo de alimentação que alterna períodos de jejum com períodos de alimentação.

O tempo do jejum varia, existem vários protocolos, eu pessoalmente pratico normalmente entre 16h e 18h de jejum pelo menos, tirando algumas exceções.

Associado ao JI faço uma alimentação Low carb, ou seja, baixa em hidratos de carbono...

E para mim, tudo isso junto tem sido fantástico.
Melhorei o meu corpo, o meu ânimo, a minha pele, a minha autoestima, enfim!

Gostaria de partilhar convosco semanalmente,ou até mais, algumas das receitas que eu faço low carb. Há quem ache, incluindo eu há uns tempos, que qualquer prato para ser saboroso tem que ter como acompanhamento, arroz, batata ou massa...e isso é tão errado...

Tenho feito pratos deliciosos (modestia à parte), sinto que cozinho melhor agora e até o maridão aprova!

Para hoje, e em jeito de introdução, deixo-vos com algumas fotos minhas onde podem "ver para crer" a minha mudança.

Num próximo post deixo-vos uma receitinha :)!

Patrícia


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2 comentários

  1. Nunca ouvi falar nisso no jejum intermitente! Tenho que investigar mais... E que diferença ahn! Estás linda!
    Adorei o blog e segui*
    http://omundodajesse.blogspot.pt/

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